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Preparaciones que puedes volver a hacer

Una base de pepitas con pocos movimientos

Trabajar pequeñas cantidades evita que el proceso requiera más fuerza o tiempo del necesario. Prepara los ingredientes antes de empezar y observa la textura entre cada paso.

1 min de lectura Redacción de Sabal Forte 15 de septiembre de 2026
Fotografía culinaria: Una base de pepitas con pocos movimientos

Coloca las semillas peladas en el mortero sin llenarlo demasiado. Presiona y redistribuye el contenido; es más fácil alcanzar una molienda pareja cuando ninguna parte queda inmóvil en el fondo.

Retira una muestra para comprobarla sobre el alimento elegido. Si necesitas una pasta más fina, continúa únicamente con la parte que utilizarás de esa manera.

Guarda el procedimiento que te resultó cómodo. Repetir una técnica sencilla puede ser más útil que buscar una preparación diferente cada vez que quieres añadir semillas a una comida.

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